清早，当第一缕阳光暗暗探进窗棂，厨房里已裕如开一股暖和而诱东谈主的香气，那是家的滋味，更是母爱的滋味。今天，我要共享的是一款男儿颠倒钟爱的早餐饼——无需繁琐的发面与醒面历程，却能作念出香软可口、眉目分明，让东谈主一尝牢记的厚味。每当这盘早餐饼端上桌，男儿老是迫不足待地提起一个，边吃边夸赞，连气儿能吃下三个，那份自恃与幸福，足以暖和统统这个词早晨。

### 食材准备

制作这款早餐饼，食材绵薄却得当。领先，咱们需要中筋面粉300克，它是饼体松软的基础；鸡蛋两枚，增多养分与口感；温水适量，用于长入面团；还有必不能少的食用油，它能让饼皮愈加酥脆，眉目分明；此外，为了增添风仪，我还会加入少许盐、五香粉和葱花，让每一口都充满惊喜。

### 制作历程

#### 第一步：和面

将中筋面粉倒入大碗中，中间挖个小坑，打入两枚鸡蛋，加入极少盐调味，再撒上一丝五香粉，让饼的香气愈加浓郁。接着，冉冉倒入温水，一边倒一边用筷子搅动，直至面粉成絮状。此时，径直上手揉面，不需要比及面团光滑，略带纰漏感即可。这么的面团在后续操作中更易变成眉目。

#### 第二步：分层窍门

面团揉好后，无需醒发，径直放在案板上，擀成一张长方形的大薄片。这是变成眉目的关键一步。在面片上均匀涂抹一层食用油，撒上葱花和少许干面粉（干面粉能看护油层在烙制历程中滑动，使眉目愈加分明）。然后，像叠被子雷同，将面片从双标的中间对折，再对折一次，变成一个长方形的面块。用擀面杖轻轻擀开，留意不要擀得太薄，以免影响口感。

#### 第三步：烙制

平底锅预热，刷上一层薄油，将擀好的面饼放入锅中，中小火慢烙。饼放入锅中后，会看到饼面赶快饱读起泡泡，这是油与面团中的水分在高温下作用的成果，亦然饼皮酥脆、里面松软的窍门之一。待底面烙至金黄，翻面继续烙，直到两面都呈现出诱东谈主的金黄色，且饼身变得蓬松柔滑，即可出锅。

### 享用时分

跟着“嗞啦”一声，香气四溢的早餐饼终于出炉。切成适口的小块，摆放在盘中，金黄色的外表上点缀着翠绿的葱花，光是看着就让东谈主食欲大增。男儿早已迫不足待，提起一块，轻轻咬了一口，外表的酥脆与内里的柔滑交汇在一都，香气遽然在口腔中爆开，眉目分明，口感丰富。她边吃边笑，那份自恃与幸福，是任何话语都难以形容的。

### 爱的传递

这不单是是一款绵薄的早餐饼，更是母爱的一种抒发神色。在每一个清早，用一份情意满满的食品叫醒家东谈主的味蕾，让爱跟着食品的香气裕如开来。男儿心爱吃的早餐饼，不单是是因为它的厚味，更是因为这份早餐里包含了母亲对她深深的爱与柔和。在明天的日子里，不管男儿走到何处，这份记念中的滋味，都会成为她心中最暖和的记念。

生存，即是由这么多数个无为而温馨的遽然构成。在这个快节律的期间，不妨偶尔减速脚步，为家东谈主准备一顿精心的早餐，让爱在每一口食品中传递，让幸福在每一个清早悄然通达。

发布于：山东省